Da non perdere un'importante testimonianza storica che si trova appena fuori dalle mura del centro: sono le Fonti Medievali, raggiungibili tramite Porta delle Fonti e via delle Fonti, una viuzza in leggera pendenza ma di breve percorrenza. Queste antiche fonti pubbliche, a lungo unico metodo di approvvigionamento di acqua della città, sono composte da 10 arcate in pietra, attraverso cui poter ammirare le grandi vasche; quelle centrali sono quelle più antiche e risalgono al XIII secolo. Si tratta di un luogo molto affascinante e ricco di storia, che senza dubbio potrà far capire meglio usi e costumi sangimignanesi dei secoli precedenti.